美食の秋 第一弾

こんにちは。

秋色が鮮やかな

今日この頃。

いかがお過ごしでしょうか？

私は

芸術の秋

そして

食欲の秋です。

毎年恒例

9月最後の週末に行われた

ブリュージュでのkookeetへ

先日お友達と一緒に。

そして昨日は、

今開催中の

Resto Days

に参加しているレストランへ行ってまいりました。

まずは kookeet .

Kookeet とは、

美食の街ブリュージュの駅広場で開催される、

年に一度の食のイベント。

ブリュージュにレストランを構える

シェフたちが、

自分たちの料理を気軽に体験してもらおうと、

一品料理を屋台風に

販売しております。

毎年１０万人が訪問する

ビックイベントです。

今年は３２のシェフが参加しておりました。

一皿 7-9ユーロ．

毎年 高くなっていくような^^;．

会場にはシャンパーニュバー、

ワインバー、

ベルギービール、

そしてコーヒーバー

も有り、

ビジターはワイワイと楽しく時を過ごしています。

ブリュージュにはミッシェランの星付きレストランが

7つもあるのです。

西フランダースには素晴らしいシェフが

本当に沢山！

そのうち6つがこのイベントに参加しています。

私たちも沢山挑戦してきました！

が

張り切りすぎて、

写真を撮る前にお腹の中に

収まってしまったお料理も 笑．

日曜日のランチタイムに訪れたのですが、

すごい人！

席を確保するのは至難の技．

私たちはいつも

シャンパーニュバーで

席についてお料理を買いに行きます。

まずは

シャンパーニュで乾杯！

こちらも

写真が無い！

ベルギー人がお造りになられた、

Residence Pierreというメゾンです。

何年も前 ここのホテルに泊まった事があります。

ディナーは宿泊者全員で一つのテーブルを囲み、

楽しくお食事をした記憶があります。

さて 話は戻り、

私たちが最初に食べたのは、

マラケッシュ スタイル

ハンバーガー🍔．

スパイシーで美味しかったです。

お次は

西フランダースの牛のタルタル、

牡蠣風味のサワークリーム和え。

カンフー カンニバル。

こちらも牛のタルタル

お味噌、ポン酢、わさび和え．

私もフィレ アメリカンを作るときは、

こんな感じで味付けしてます！

私は海苔に巻いて食べますが。

もっと食べたのですが、

写真の撮り忘れが何皿も！

皆 お腹が空いていたのでしょう笑

そしてデザートは

ティラミス ホワイト＆ゴールド．

と

ベルギー人大好き

クレープ．

全て美味しく頂きました。

が 今回は魚介類が多く、

肉大好き家族にとっては、

少しだけ　物足りなかったかな。

美味しい和食屋さん

たぬきも参加されています。

息子がたぬきファン💕

何が食べたい？って聞いたら、

一番にたぬき！と。

去年はラーメン

今年はエビ　ライスヌードル和え。

　

ごちそうさまでした。

毎年恒例のとても楽しい行事です。

是非お友達を誘って

来年　訪れてみては？

p.s. 一部のお写真はKOOKEETのウェブサイトからお借りしています。

オーダーメイドのフラワーレッスンをベルギーにておこなっております。

詳しくはharukobelgium@yahoo.co.jpまでお問い合わせください。

もしくはwww.harukonoda.comにて。

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